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| Des trucs et astuces classés par ingrédient et ustensile.
http://www.lasbass.com/dipoun/cuisine/
(maison/cuisine)
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| Le 1er octobre est consacré à la fête de la cuisine. Créée par une marque de farine, elle permet à chacun de déguster ou de trouver des spécialités.
http://www.cuisinesenfete.com/
(maison/cuisine)
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| Des informations sur les épices et herbes aromatiques: de l'histoire, de la chimie mais aussi tous les aspects pratiques. Forum et images.
http://www.toildepices.com/
(maison/cuisine)
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| La marque d'huile présente ses recettes à l'huile d'olives, de colza, de noisettes, de pistache. Cela permet de savoir lesquelles sont bonnes à la cuisson ou à l'assaisonnement.
http://www.1001huiles.fr/les_recettes.htm
(maison/cuisine)
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| On y trouve des informations sur la cuisine et la chimie, mais aussi des recettes et un forum.
http://www.cuistochimie.net/
(maison/cuisine)
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| Cours de cuisine gratuits en ligne. Techniques en images, culture gastronomique et gastronomie moléculaire.
http://www.chefsimon.com/
(maison/cuisine)
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| Annmary apporte des réponses sur la signification des termes culinaires, des herbes, des sauces ou des poissons.
http://annmary.chez.tiscali.fr/
(maison/cuisine)
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| Association lyonnaise qui se charge de faire découvrir la gastronomie. Elle présente des recettes et ses activités.
http://www.lesbeauxcuis.com/
(maison/cuisine)
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| Office canadien de commercialisation des oeufs. Des recettes pour cuisiner les oeufs, les marier avec ce qu'il y a dans le réfrigérateur. Classement par liste alphabétique.
http://www.lesoeufs.ca/
(maison/cuisine)
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| Quelques recettes mais l'intérêt réside dans la rubrique trucs et astuces.
http://perso.ordilyon.fr/avosfourneaux/
(maison/cuisine)
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| Exposition virtuelle de la bibliothèque nationale de France. Découverte de l'alimentation, de la cuisine et des repas en images. Gros plan en animation flash sur un banquet de noces et recettes.
http://expositions.bnf.fr/gastro/index.htm
(maison/cuisine)
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| Recettes de cuisine du monde entier, produits, techniques, traditions culinaires et grandes toques.
http://www.saveurs.sympatico.ca/
(maison/cuisine)
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| Fiches descriptives sur de nombreux condiments et informations sur l'histoire des aromates, recherche par mots clés et ordre alphabétique. Possibilité d'échanger sur un forum de discussion.
http://stephkup.nexenservices.com/epices/
(maison/cuisine)
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| Référence des sites sur la gastronomie, les vins, les cuisines, et les recettes du monde, les produits du terroir, les voyages gourmands, et les formations culinaires
http://www.arts-culinaires.com/
(maison/cuisine)
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| La moutarde est une épice qu'on ajoute à des plats, mais elle peut aussi servir de base pour des recettes variées ou permettre de varier une base de tarte.
http://www.moutarde.com/francais/rec.htm
(maison/cuisine)
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| Encodage d'un ouvrage édité en 1829 et autres recettes.
http://users.swing.be/recettes/
(maison/cuisine)
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| Donne des informations permettant d'apprendre à faire sa propre bière, son pain, son vinaigre et ses pâtes. Forum, chat et articles.
http://brewdusud.free.fr
(maison/cuisine)
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| Présente d'anciens menus d'époques et de genre divers.
http://menus.free.fr
(maison/cuisine)
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