Bien choisir le lait, ingrédient principal de vos yaourts maison

Préparer soi-même ses propres yaourts est une excellente alternative aux produits industriels. Mais encore faut-il savoir bien sélectionner vos ingrédients. Généralement, les premières tournées ne sont pas toujours bonnes. Mais au fur et à mesure que vous pratiquez, vous vous améliorerez. Le tout, c’est de bien choisir le lait, qui sera le composant principal de …

Pourquoi embaucher un traiteur ?

Pourquoi embaucher un traiteur ?

Peu importe la taille de votre événement, qu’il s’agisse d’un mariage, d’une fête d’entreprise ou d’une petite fête d’anniversaire, le recours aux services d’un traiteur peut faire toute la différence pour votre évènement. Les fêtes sont censées être amusantes. Quand vous faites toute la planification, la cuisine, l’hébergement, le service et le nettoyage, avoir à …

Cassolette suisse

Cassolette suisse

Pour concocter une Cassolette suisse destinée à 4 personnes vous aurez besoin de : -4 oeufs -200 g d’emmenthal – 50 à 100 g de fromage râpé – sel et poivre – persil – beurre Préparation : Beurrer un plat à gratin et y déposer 200 g d’emmenthal coupé en fines tranches. Casser 4 oeufs par-dessus. …

Le thé

Le thé

Voici comment préparer du thé comme dans un vai salon de thé chinois ! Ingrédient : Utiliser du thé vert de chine de type « poudre à canon ». Préparation : Faire bouillir l’eau. Ebouillanter la théière Verser la quantité nécessaire de thé vert (le creux de la main pour une théière de 5 tasses) Mouillez le thé …

Abbey cocktail

Abbey cocktail

Cette recette de cocktail va vous ravir , l’ Abbey cocktail est un astucieux mélange de gin et de vermouth. Alors, une personne vous aurez besoin de -gin : 1 mesure -vermouth jus de citron angostura : 1 trait Préparation : Mettre des glanons dans le shaker, une mesure de gin, 1/2 mesure de vermouth, …