Nom recette :

Paupiettes

Catégorie :

Terrines

Pays :

Autres

Nombre de personne :

Pour 4 personne

Ingrédients :

800 g de bavette ou hampe sel, poivre, muscade huile 1 grosse cuillerée à soupe de laitue cuite à l'eau 1 grosse cuillerée à soupe d'épinards cuits à l'eau 1 grosse cuillerée à soupe de riz cuit à l'eau

Préparation :

Prenez des tranches assez fines dans la hampe ou la bavette. Aplatissez-les bien, salez, poivrez et garnissez-les comme des paupiettes de veau avec une farce aux herbes. Laitue, épinards, riz, le tout préalablement cuit. Salez, poivrez et muscadez. Roulez les paupiettes que vous huilez et faites cuire sur le gril.

Durée de préparation :

Durée de cuisson :

Temps de repos :

Conseils :

Contact name :

Contact email :