Nom recette :

Foie de bœuf grille

Catégorie :

Terrines

Pays :

Autres

Nombre de personne :

Pour 4 personne

Ingrédients :

8 tranches de foie de bœuf 100 g de beurre 1 bouquet de persil 1 gousse d'ail sel, poivre

Préparation :

Prenez les tranches de foie coupées assez fines que vous salez, poivrez . Mettez-les sur le gril chaud et faites-les cuire de deux côtés rapidement. Retirez-les, puis collez-les deux à deux en intercalant une grosse noix de beurre manié avec du persil. Servez aussitôt en saupoudrant de persil et ail hachés.

Durée de préparation :

Durée de cuisson :

Temps de repos :

Conseils :

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