Nom recette :

Côtelettes d'agneau a l'italienne

Catégorie :

Terrines

Pays :

Autres

Nombre de personne :

Pour 4 personne

Ingrédients :

8 côtelettes d'agneau 50 g de beurre, 100 g de gruyère râpé 50 g de mie de pain écrasée, sel, poivre, 2 œufs sauce tomate

Préparation :

Badigeonnez les côtelettes avec du beurre fondu chaud, panez-les de la mie de pain mélangée de fromage de Gruyère râpé et assaisonné avec sel et poivre. Trempez-les dans des œufs battus, puis panez à nouveau dans mie de pain de gruyère râpé. Placez les côtelettes sur le gril chaud, faites cuire sur les deux faces. Dressez sur le plat de présentation, nappez avec une sauce tomate.

Durée de préparation :

Durée de cuisson :

Temps de repos :

Conseils :

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