Nom recette :

Salade de figues à la mozzarella

Catégorie :

Salades

Pays :

Autres

Nombre de personne :

Pour 4 personnes

Ingrédients :

mozzarella : 2boules figues fraîches : 8mûres ail : 1gousse jus de citron : 1 huile de noix : 1c. à soupe huile d'olive : 2c. à soupe sel, poivre

Préparation :

Coupez les boules de mozzarella en tranches fines. Epluchez et hachez finement la gousse d'ail. Dans un bol, mélangez la gousse d'ail avec le jus de citron, l'huile de noix, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Arrosez les tranches de mozzarella de cette sauce. Lavez, séchez et coupez les figues en quartiers. Disposez les figues sur des assiettes, répartissez la mozzarella et arrosez de sauce, poivrez largement et servez bien frais.

Durée de préparation :

10 min minute

Durée de cuisson :

Temps de repos :

Conseils :

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