Pourquoi embaucher un traiteur ?

Pourquoi embaucher un traiteur ?

Peu importe la taille de votre événement, qu’il s’agisse d’un mariage, d’une fête d’entreprise ou d’une petite fête d’anniversaire, le recours aux services d’un traiteur peut faire toute la différence pour votre évènement. Les fêtes sont censées être amusantes. Quand vous faites toute la planification, la cuisine, l’hébergement, le service et le nettoyage, avoir à …

Zoom sur les activités gastronomiques de l’Asie du Sud-Est

Zoom sur les activités gastronomiques de l’Asie du Sud-Est

La cuisine asiatique est connue dans le monde entier pour son authenticité. Aujourd’hui, elle est tellement appréciée que des restaurateurs ont choisi de se spécialiser dans cet art culinaire. Un peu partout en Europe, des restaurants asiatiques ouvrent leurs pour le plus grand plaisir des fins gourmets. Mais l’Asie est un grand continent. Sa gastronomie …

Zoom sur les activités gastronomiques de l’Asie du Sud-Est

Zoom sur les activités gastronomiques de l’Asie du Sud-Est

La cuisine asiatique est connue dans le monde entier pour son authenticité. Aujourd’hui, elle est tellement appréciée que des restaurateurs ont choisi de se spécialiser dans cet art culinaire. Un peu partout en Europe, des restaurants asiatiques ouvrent leurs pour le plus grand plaisir des fins gourmets. Mais l’Asie est un grand continent. Sa gastronomie …

Le thé

Le thé

Voici comment préparer du thé comme dans un vai salon de thé chinois ! Ingrédient : Utiliser du thé vert de chine de type « poudre à canon ». Préparation : Faire bouillir l’eau. Ebouillanter la théière Verser la quantité nécessaire de thé vert (le creux de la main pour une théière de 5 tasses) Mouillez le thé …

Apéro entre amis

Découvrez une recette pour un apéro d’été inoubliable !

L’apéro est le meilleur moment en été pour se rapprocher entre amis, en famille ou entre collègues tout en profitant du beau temps et du soleil. On s’installe au fond du jardin, on s’assoit autour d’une table, on discute, on trinque, et on déguste des tartelettes, des petits fours ou des biscuits salés bien arrosés. …

Tapenade

Recette de cuisine : la fameuse Tapenade de nos grands-mères

Vous nous direz des nouvelles de cette fabuleuse recette de tapenade venue tout droit des Etats-Unis : Nombre de personnes : pour 4 personnes Ingrédients : olives noires dénoyautées, 100gr de filets d’anchois, 100gr de câpres, 100gr d’huile d’olive, 10cl ou 1/2c. à café de moutarde. Préparation de la Tapenade : Débarrassez soigneusement les filets …